ÚSPĚCH NAŠÍ STUDENTKY TEREZY BOJAROVÉ V CARVINGOVÉ SOUTĚŽI
Naše škola slaví další úspěch v carvingové soutěži, které se zúčastnila naše řezbářka Tereza Bojarová ze 3. ročníku oboru Cestovní ruch se zaměřením na Hotelový provoz.
„25. ročníku národní soutěže Gastro Hradec Cup 2023 jsem se zúčastnila v kategoriích Start carving (kompozice) a Live carving. Po dvou týdnech příprav jsem vyhrála hned dvě 1. místa, jedno 2. místo a domů jsem si tak odvezla 3 zlaté medaile s pohárem a oceněními. Jsem moc ráda, že jsem se soutěže mohla zúčasnit, protože jsem si neodnesla jenom ocenění, ale také nové zkušenosti a inspiraci nejenom v oblasti carvingu, ale také z oboru cukrářského a kuchařského“, komentuje Tereza, která si vybojovala hned 3 ocenění v této náročné soutěži. V kategorii Live carving vyřezávala hned dvakrát, a to kompozici růží z červené řepy a kedlubny a lístky z cukety v časovém limitu 1 h a 30 min a poté mango v časovém limitu 45 minut. V kategorii kompozicí připravila kantalupský meloun doplněný dvěma mangy a jablky.
