Ve středu 31. 5. 2017 se na naší škole uskutečnil Kurz potahování dortů, zdobení s Pavlínou Bersziovou, členkou Asociace kuchařů a cukrářů, členkou národního týmu AKC ČR1992 – 2000, víceprezidentkou AKC ČR, lektorkou KA, předsedkyní odborné komise soutěží GJ a CR a nositelkou mnoha medailí.
Nejdříve se studentky teoreticky seznámily s různými druhy modelovacích a potahovacích hmot, poté si prakticky vyzkoušely zdobení a potahování dortů, výrobu plastické krajky.
Studentky získaly osvědčení o úspěšném absolvování kurzu cukrářské technologie.
Fotogalerie z kurzu zde.
Mgr. Eva Kostecká, Ing. Kateřina Ondráčková
