Vytvořit a udržovat optimální tvar koruny je při pěstování ovocných dřevin velmi důležité a nejinak je tomu i v případě našeho sadu historických odrůd jabloní. Za tímto účelem jsme si pozvali bývalého studenta naší školy Ing. Michala Horáčka, ředitele divize ovocnářství akciové společnosti Úsovsko. Ing. Horáček studentům třídy 2.Z oboru Agropodnikání vysvětlil způsoby ošetřování jádrovin a osobně dohlížel nad správností řezu ovocných stromků. Jak úspěšní studenti byli, to se uvidí při sklizni.
Ing. J. Koňarik