Kulinární dobrodružství na talíři
Naše škola nedávno hostila jedinečnou událost, sushi kurz. Ten se konal v naší cvičné učebně (kuchyňce GAP) v termínu 5.-7.2.2024. Kurz se stal velkým úspěchem a přilákal žáky i učitele nejen z naší školy.
Žáci se zapojili do tohoto kulinářského dobrodružství s nadšením a otevřenou myslí. Pod vedením zkušeného šéfkuchaře Svatopluka Balcárka se naučili základy japonské kuchyně, včetně zpracování syrových ryb a techniky rolování sushi.
V rámci kurzu měli účastníci možnost experimentovat s různými ingrediencemi a vytvářet vlastní jedinečné sushi kousky ve skoro domácích podmínkách. Nejenže se žáci učili nové dovednosti, ale také se přiblížili japonské kultuře a tradicím včetně stolování. Vzájemná spolupráce a týmová práce byly klíčovými prvky kurzu. Výsledky svého celodenního úsilí si žáci vychutnali v den kurzu a měli možnost své výtvory i odnést domů pro rodinné příslušníky.
Úspěch tohoto kurzu nás povzbuzuje k dalšímu objevování nových a inspirativních aktivit pro žáky, učitele i veřejnost.
